2008年06月19日(木)
あの季節がやってきた~
これは?
水じゃないよ
お酒じゃないよ
さくらんぼじゃないよ
やっとやってきた あの季節
入梅の頃の お楽しみ~
この液体は:白梅酢

少々落ち込み気味な気分(梅雨でね)を 爽やか~にしてくれるの。
今 キッチンあたりは 爽やかな フルーティーな にほひで あふれています♪

ちゃんと塩を計量して~ホワイトリカーで消毒した南高梅と ジッパー袋に入れて…
このまま 梅雨明け頃まで
あとは 紫蘇が沢山出回ってきたら 色づけです。
その後 天日に3日間干して
完成です。
数年前に
で放送していたこの方法。
「袋漬け」
これなら 誰にでも お手軽にできそうですよ。
やってみませんか~
水じゃないよ

お酒じゃないよ

さくらんぼじゃないよ

やっとやってきた あの季節

入梅の頃の お楽しみ~
この液体は:白梅酢
少々落ち込み気味な気分(梅雨でね)を 爽やか~にしてくれるの。
今 キッチンあたりは 爽やかな フルーティーな にほひで あふれています♪
ちゃんと塩を計量して~ホワイトリカーで消毒した南高梅と ジッパー袋に入れて…
このまま 梅雨明け頃まで
あとは 紫蘇が沢山出回ってきたら 色づけです。
その後 天日に3日間干して
完成です。
数年前に
で放送していたこの方法。「袋漬け」

これなら 誰にでも お手軽にできそうですよ。
やってみませんか~

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ぷるぷるさん 生姜のすりおろしと、醤油も いい組み合わせですよね。 それは やったことが ありませんでした。 でも 味の素があるって すごい!うちには 味の素がありませんの。使ったことないです…
イイね、イイね~
BBQ@大磯”ナンチャッテワイキキ”ビーチで居酒屋オコゲのお豆腐のお供みたいな感じ!コレ、冷奴でもいけそう!!! あぁ、飲みたい
…(懲りてない人
)...
大根おろしなんて滅多にありましぇーん
...
今度 しりん風で 食べてみる~ぅ☆ 大根おろし&味ポンも 捨てがたいけどね
男芸者さん 奥様は 飲みたい派ですね~ 気付かないうちに そっとスーツケースにしまいま症
封を...
で、時計が私の泊まった時と違うように見えたんだけ... 

おぉ~、、体に良さそう~♪
暑い夏を乗り切れますね~、、、ボクはやりませんが、、、
うちは16周年が過ぎ、ハネムーンはオーストラリアでしたか、
ありがとうございます。14才を夕べは祝ってあげました。あっという間でした…今まで。
梅干は 体にいいですよ~
っていうか コメント早すぎですから~
夏のお弁当は梅があると腐敗しにくいじゃない。
だから入れとうございます。
白梅酢のお漬物など、んまいだろうな~
出来上がるのが楽しみですね!
実はうちもmoana以外の候補に「アロハ」があったんですがね~
あまりにそのまんま過ぎて・・・却下されましてん。
梅かぁ~なんだか面倒臭そうで いつも横目で見るだけなのよね~
白梅酢、想像するだけで笑顔になっちゃうわ。
美味しそう~。
私は梅干もらっきょうも大好きだけど、一度も漬けた事ありません
この歳でやった事無いと言う事は、一生する事はないでしょう
ん~~~~~、やる気になったらやってみようかな~
毎日おべんとうの方には いいかも。
うちは ワタシのきまぐれおにぎり日にしか使わないから 前の分も残ってしまっています。白梅酢様は 貴重品
出来上がりもうれしい♪けど、この作る工程がすきで
そうなんです、アロハにしてたら ブログネタにもってこい
梅…1度やってみたら やみつきになりました。
梅干は あまりスキじゃないんだけど…
白梅酢がスキなのよ。お料理に使えるしね。
あるときにテレビで見てから やみつきになりました。マメというより、単なる気まぐれなんです。
明日からなんですね
今頃 スーパーに並んでますよね。もっと作りたいトキは 追加で作っちゃうコトもあります。
袋だったら超簡単だから どうぞ~
梅の香り包まれて 癒されますね
ジッパーでの梅漬けは 本当に楽ちんですよね
この方が 重しもいらず便利ですね(塩が回るし)
梅シロップもジッパーです
夫の実家から 明日梅が届きます
紫蘇も 時差で 送ってくれます
ひたすら ありがたい親です
だんな様のご実家から 梅も紫蘇も届くなんて~とてもうらやましいですね。
ワタシは 生協でいつも注文します。紫蘇はスーパーですから。ジッパーは 本当に楽ですよね♪
梅シロップは タッパーでやっています。
と言っても、出来ないだろうけど!
作るより食べる方が好き☆えへへ
でも、白梅酢には興味津々なんだよ!
そなの とってもお手軽だから 誰にでもできちゃう方法なの。
材料が 梅・塩・ジッパー袋・ホワイトリカー だけだもん。
白梅酢は とっても いいのよ~♪