2008年06月03日(火)
梅雨時期は 体調にご注意
昨日 到着した青梅です。
もちろん ○協で注文したものです。
これから これで梅シロップを作ります。
材料は 青梅&ハチミツ

もう少したつと…
黄色くなった完熟梅が出回るので、
それを使って~梅干を作ります。
ワタシは 梅干はあまりスキではないんですけど、
体調を崩しやすい季節なので、
体調を整える作用のある 梅や 生姜に この時期 とても魅力を感じます

梅ジュースは 水で薄めて飲んだりします。たいがいすぐになくなってしまいますが…
梅干は 製作途中で出来る 白梅酢が なにかと便利なので、それを取るために作っているところもあります。
もちろん梅干は おにぎりに使えるからいいけど。
生姜は 醤油&お酒&砂糖 で薄切りを煮て 冷蔵庫で保存します。
お腹が心配なときや すっきりしたいときに 食べると いいらしいです。
梅雨がやってきて じめじめと憂鬱だけれど、今の時期ならではの 楽しみです。
明日は 虫歯予防デ~
シャチのハミガキ~

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...
イイね、イイね~
BBQ@大磯”ナンチャッテワイキキ”ビーチで居酒屋オコゲのお豆腐のお供みたいな感じ!コレ、冷奴でもいけそう!!! あぁ、飲みたい
)...
大根おろしなんて滅多にありましぇーん
...
今度 しりん風で 食べてみる~ぅ☆ 大根おろし&味ポンも 捨てがたいけどね
男芸者さん 奥様は 飲みたい派ですね~ 気付かないうちに そっとスーツケースにしまいま症
で、時計が私の泊まった時と違うように見えたんだけ...


最後の写真が変わってる!
シャチだぁ~~
明日、しり長ちゃん誕生日なんだね♪おめでとう!
梅を漬けるなんてすごいね♪
食べるのは好きだけど、、シロップはどれくらいで出来上がるの??
うちも日曜に、梅買って来ました!瓶を洗って干そうと思ったら、
今日、名古屋は
明日、しり長ちゃんのお誕生日なんですか!
おめでとうございます♪
しり長ちゃん、お誕生日おめでとう~1日早いけど、おめでたい事だから良いよね~
梅にかかわる 作業って とても癒されますね
その時期にしかできない貴重な食品加工
白梅酢 沢山欲しいですよね
いくらあっても いいです
3月にお花見に行ったばかりなのに、
もうそんな時期になったんですね。
日本の果実もすばらしい。
ここ数年は何も作らなかったけど今年は梅酒でも漬けようかな?
でも梅シロップの方が何かと使えて良さそうだね
焼酎を梅シロップで割れば梅酒になる
あっ
ご指摘ありがとう
エヘヘ ちょっと変えました。こっちの方がかわいいで症?
しり長バースなんです。
梅シロップはね、1週間~10日くらいで出来あがるのよ。
ぼんごままさんもシロップ作るんですね♪
これって発酵に注意なんですよね。おいしいの出来るといいですね。しり長にお言葉ありがとうございます。
梅シロップはお手軽でおいしいですよ。
もちろん体にもいいです。
しり長にお祝いの言葉ありがとうございます。
数年前から きっかけがあって始めました。それからは毎年作っています。なんか工程も楽しくて♪
今の時期ならではですもの。
梅雨入りといえば、梅の季節なんですよね。
畑に今度は梅の木ってどうですか?
梅シロップだったら簡単ですよ。
特に青梅は時期が短いですから 今だけのお楽しみです。
そっか
採れたてでおいしいの作ってね
シロップは発酵しやすいんでご注意を。
ハブラシ替えてあげてね。
アジトに梅がなってるんですか?いいなー もぎたてだったらかほりもひと際いいんで症ね。
梅シロップの作り方はいろいろあるけど、こんなのいかがで症?↓名前をクリックしてください。
ヨダレもんで見てたな~
私もやってみたいけど、絶対うまく出来なそう
しり長ちゃん お誕生日オメデト
プロフの写真の歯磨き粉、レフアも買ってくるよ~。
なかなか減らないよね。
歯磨き・・・5分しか持たない。歯は、先月末に点検済みだよ。
だって、ウチの梅干はすっぱいんだもん!当たり前だけど・・・
最近すっかり大人っぽくなりましたね!
梅干も作られるのですか~!季節の、旬のものを上手に
生活の中に取り入れてらして、本当に尊敬&憧れます
ところで今日ちょっとハワイっぽいカフェに行ってきました
素人の私なので、しりとり母さんがどのように感じられるかは…
ちょっと自信がありませんが、インテリアとディスプレイが
それっぽいかなあと。ハワイ関係の本も置いてありましたよ。
でもバリ島系のアジア雑貨も置いてあったかも
場所はチェリーな保育園の斜め前ですが、もうご存知だったら
すみません。一応、お知らせでした。
長々と失礼致しました
そうだったね すっぱいものマニアだもんね♪
白梅酢は 完熟梅と塩を交互に重ねて…出てきたエキスだから難しくないけど、カビに
しり長にお言葉ありがとうね♪
梅干よりも エキスの方がスキで…
ちゃんと歯の定期点検してるんですね。エライ!
ワタシは何事かないと 行きません…
うちのも すっぱいです。だからワタシはあまり食べないの。
白梅酢ほしさに 漬けてまーす。
はい 梅にはなにかワタシをひきつける何かがあるようで。
そのカフェ知ってます。エ○ス?ですよね。でも行ったコトはなくて、店内はアジアン風なのかと思っていました。ハワイ関係のがあるのなら 行ってみなくちゃ
生意気な彼女もとうとう12歳です
お言葉ありがとうございます。
やるね~しり~ん!梅干し作るなんてやるじゃん!拍手
スーパーに行くと毎回、『すっぱいマン』を買わされています。
自分で作れば経済的ですね。...
しり長さん、今日がお誕生日ですね。...おめでとう御座いまぁ~っっっス
6月生まれは、美男美女が多いって言いますね。???
だってワシも6月生まれなんですぅぅぅ
梅酒はもう6年ものがあって飲みきれず・・・
オットの実家で梅の木1本から10キロ以上は採れたよぉ~
高枝バサミを使ったりと腕がパンパンになっちゃった
梅を自分で漬けるってすごいな~
この時期スーパーに行くと 梅漬けセットみたいにして
売ってるけど、全然興味なかったわ~
私は梅、好きよ! 何でも梅味は買ってしまうし!
これだけしか やらないけど…
まあ いいってことに…
コト姫ちゃんの好物ですか!!!うちでは しり男の好物です。ワタシは苦手。
6月生まれはホントに美男美女揃い!しり男も今月ですから。
もちろん おやじさまが1番かもね
おぉ~ すでに実行されたか
実家に梅の木があるなんて うらやましいよ~
もぎ取って やってみたいな。
梅好きですか。そりゃ食べる方の好きね。ワタシは作るほうの好きです。なんで毎年作ってまーす。
ハブラシ取り替えました?